Muséum Agricole et industriel - Stella matutina

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Le musée propose de découvrir l'histoire du peuplement de la Réunion de l'ère du café à l'essor de la canne à sucre Le parcours muséographique emmène le public à la découverte des secrets de la fabrication du sucre et du rhum, dans un univers parfumé d'épices et d'essences Le site fournit de très précieuses et très précises informations sur l'histoire de la Réunion (peuplement,...  suite

Le musée propose de découvrir l'histoire du peuplement de la Réunion de l'ère du café à l'essor de la canne à sucre Le parcours muséographique emmène le public à la découverte des secrets de la fabrication du sucre et du rhum, dans un univers parfumé d'épices et d'essences Le site fournit de très précieuses et très précises informations sur l'histoire de la Réunion (peuplement, anecdotes historiques, industrie) Il s'agit également d'un lieu de mémoire. Mémoire d’une époque, d’une technique, mémoire des hommes et des femmes qui ont vécu pendant plus d’un siècle sur ce site Fonds photographique de plus de 30 000 clichés, anciens et contemporains, sur la Réunion (90%) et l'Océan Indien

Photographie ; Ethnologie : Métiers et Outils ; Histoire : Histoire locale et régionale ; Sciences et techniques : Agro-alimentaire

Ancienne sucrerie de Stella Matutina constituée de vastes halles ouvertes abritant les machines représentatives d’une chaîne sucrière des années 1950. Plateforme de déchargement des charrettes et des camions, magasins annexes et entrepôts (reconvertis en partie en bureaux et en salles de réunion), maison du directeur de l’usine, la case "Bédier- Campenon", citerne à eau,...  suite

Ancienne sucrerie de Stella Matutina constituée de vastes halles ouvertes abritant les machines représentatives d’une chaîne sucrière des années 1950. Plateforme de déchargement des charrettes et des camions, magasins annexes et entrepôts (reconvertis en partie en bureaux et en salles de réunion), maison du directeur de l’usine, la case "Bédier- Campenon", citerne à eau, hangar et ancien terrain d’aviation, salines, écuries...

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