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Vignobles Château Le Grand Chêne de Belaye prés de Cahors
28 août 2015
Ajouté par macsud
Saux (46) et ses environs
le château le Brézéguet et le Château Grand Chêne sont des vignobles d’une douzaine d’hectares d’un seul tenant situé sur la commune de Belaye prés de Cahors, réputé pour la qualité de ses vins.
Il est situé sur un plateau du Quercy blanc à 300 m d'altitude.
Le sol est composé d'argile et de grave calcaire. Le vignoble de 12 hectares de Château Grand Chêne est sur des terres sidérolithiques très riches en fer.
Il s’épanouit au micro climat de cette partie du Lot avec un encépagement traditionnel des vins de Cahors : 70 % Malbec, 25 % Merlot et 5 % Tannat. Toutes les vignes sont âgées d'au... la suite
le château le Brézéguet et le Château Grand Chêne sont des vignobles d’une douzaine d’hectares d’un seul tenant situé sur la commune de Belaye prés de Cahors, réputé pour la qualité de ses vins.
Il est situé sur un plateau du Quercy blanc à 300 m d'altitude.
Le sol est composé d'argile et de grave calcaire. Le vignoble de 12 hectares de Château Grand Chêne est sur des terres sidérolithiques très riches en fer.
Il s’épanouit au micro climat de cette partie du Lot avec un encépagement traditionnel des vins de Cahors : 70 % Malbec, 25 % Merlot et 5 % Tannat. Toutes les vignes sont âgées d'au moins 20 ans.
Des vignes de trente-cinq ans ont donné cette cuvée très foncée aux reflets violets.
Le nez complexe livre des parfums de fruits noirs et rouges mêlés au torréfié et au grillé du fût.
La bouche gourmande et charnue révèle des arômes de crème de cassis et des tanins très robustes, mais sans agressivité, gages d'un bel avenir.
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