Bonjour Sault

Sault est une petite commune (environ 1.400 habitants) situé au pied du Mont Ventoux dans le département Vaucluse. La commune est mondialement connue pour ses champs de lavande, la fête annuelle (15 août) de la lavande et le nougat de Sault. Peu connus, par contre, sont les habitants de la commune et leurs activités. Avec "Bonjour Sault" je voudrais donner une image plus réelle à la commune que celle d'un lieu touristique éloigné des grands axes et des grandes villes et qui dort en dehors de la saison touristique.